|
|
Warme Zalmtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes blader deeg
1 blikje zalm
3 eieren
1/8 slagroom
4 schijven ananas
200 gr roomkaas
1 eetlepel fijngehakte perterselie
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden
De taartvorm bekleden met bladerdeeg, hier gaatjes inpikken ook in de opstaande rand.
Bereidingswijze:
Laat de zalm uitkekken en verwijder de velletjes en de graatjes.
Klop de eieren los met de slagroom.
Ananas en roomkaas in stukjes snijden.
Roer alles door elkaar met de peterselie en zout en peter.
Verdeel het zalmmengsel over de taartbodem.
Bak de zalmtaart in 50 min gaar.
|
|
|